Guatemala Finca Medina 1000 Gr - Filtre Kahve ve Espresso Uyumlu
Roasthink’in özenle hazırladığı Guatemala Finca Medina Kahve, Guatemala'nın Antigua, San Lorenzo El Cubo ve Ciudad Vieja bölgelerindeki çiftliklerden gelen, 1550–1600 metre rakımda yetişen Caturra çekirdeklerinden oluşur. Mineral açısından zengin volkanik topraklarda yetişen bu kahve, dengeli asidite ve tatlılık ile zengin bir tat profili sunar. Hasat sonrası meyveler toplanır, kabuklarından ayrılır ve güneşte kurutularak en yüksek kalite standartlarında işlenir.
Portakal, greyfurt, karamel ve pekmez aromalarıyla öne çıkan Guatemala Finca Medina, hem filtre kahve hem de espresso olarak hazırlanabilir. Her fincanda kompleks aromaları ve dengeli gövdesi ile damakta kalıcı bir tat bırakır. Bu kahve, sabah kahvaltılarından gün içi kahve molalarına kadar her anınıza eşlik eder.
Evde veya iş yerinde, Guatemala Finca Medina, kahve keyfinizi zenginleştiren özel bir üründür. Roasthink’in özenle hazırladığı bu kahve, her yudumda Guatemala’nın eşsiz kahve çekirdeklerinin aromalarını ve tatlarını keşfetmenizi sağlar, kahve anlarınızı unutulmaz hâle getirir.
| Özellik | Bilgi |
|---|
| Bölge | Antigua, San Lorenzo El Cubo, Ciudad Vieja |
| Çiftlik | Medina |
| Çiftlik Büyüklüğü | 74 hektar |
| Toprak Yapısı | Mineralce zengin volkanik toprak |
| Rakım | 1550-1600 masl |
| Hasat Periyodu | Aralık - Mart |
| Gölgede Yetiştiricilik | Inga ve Gravilla bitkilerinden faydalanılarak gölgede yetiştiricilik uygulanır. |
| Çeşit | Caturra |
| İşlem | Yıkanmış |
| Hasat Sonrası İşlemler | Meyveler toplandıktan sonra meyve kabuğu ayrılmıştır. Fermantasyona tabi tutulmuş, 2 hafta boyunca granit terasta güneşte kurutulmuştur. |
| Tadım Notaları | Portakal, greyfurt, karamel, pekmez, canlandırıcı asitlik ve tatlılık |